|
شیمی دهم صفحه 103 - پیوند با ریاضی (تمرین ۱)
۱- دانشآموزی از منابع علمی، انحلالپذیری ($S$) سدیم نیترات را در دماهای گوناگون ($\theta$) مطابق جدول زیر استخراج کرده است.
| $\theta(^{\circ}C)$ | ۰ | ۱۰ | ۲۰ | ۳۰ |
| :--- | :--- | :--- | :--- | :--- |
| $S(\frac{g\,NaNO_3}{100\,g\,H_2O})$ | ۷۲ | ۸۰ | ۸۸ | ۹۶ |
او توانست با استفاده از دادههای این جدول، معادلهٔ «$S = 0/8\theta + 72$» را بهدست آورد.
آ) توضیح دهید او چگونه به این معادله دست یافته است؟
ب) انحلالپذیری سدیم نیترات را در $70^{\circ}C$ پیشبینی کنید.
پاسخ تشریحی و گام به گام شیمی دهم صفحه 103 - پیوند با ریاضی (تمرین ۱)
سلام به شیمیدانهای باهوش و علاقهمند به ریاضی! در این تمرین میخواهیم یاد بگیریم که چطور میتوان تغییرات انحلالپذیری یک ماده با دما را به زبان ریاضی بیان کرد.
**پاسخ بخش آ: روش بهدست آوردن معادله**
با دقت در جدول متوجه میشویم که به ازای هر **۱۰ درجه** افزایش دما، مقدار انحلالپذیری دقیقاً **۸ گرم** افزایش یافته است.
این یعنی رابطه بین دما و انحلالپذیری در این بازه، یک **رابطه خطی** است که نمودار آن یک خط راست با معادله $S = a\theta + b$ خواهد بود.
۱. برای یافتن شیب خط ($a$)، تغییرات $S$ را بر تغییرات $\theta$ تقسیم میکنیم:
$$a = \frac{80 - 72}{10 - 0} = \frac{8}{10} = 0/8$$
۲. عدد $b$ عرض از مبدأ است؛ یعنی مقدار $S$ زمانی که دما برابر **صفر** است. طبق جدول، در دمای صفر درجه، انحلالپذیری برابر **۷۲** است.
با جایگذاری این دو عدد، معادله به صورت $S = 0/8\theta + 72$ بهدست میآید.
**پاسخ بخش ب: پیشبینی انحلالپذیری در $70^{\circ}C$**
کافی است در معادلهای که داریم، به جای دما ($\theta$)، عدد ۷۰ را قرار دهیم:
$$S = 0/8(70) + 72$$
$$S = 56 + 72$$
$$S = 128\,g\,NaNO_3$$
بنابراین پیشبینی میشود که در دمای ۷۰ درجه سانتیگراد، مقدار **۱۲۸ گرم** سدیم نیترات در ۱۰۰ گرم آب حل شود.
شیمی دهم صفحه 103 - پیوند با ریاضی (تمرین ۲)
۲- با توجه به جدول زیر، معادلهای برای انحلالپذیری پتاسیم کلرید برحسب دما بهدست آورید.
| $\theta(^{\circ}C)$ | ۰ | ۲۰ | ۴۰ | ۶۰ |
| :--- | :--- | :--- | :--- | :--- |
| $S(\frac{g\,KCl}{100\,g\,H_2O})$ | ۲۷ | ۳۳ | ۳۹ | ۴۶ |
پاسخ تشریحی و گام به گام شیمی دهم صفحه 103 - پیوند با ریاضی (تمرین ۲)
در اینجا نیز مشابه تمرین قبل، ابتدا باید بررسی کنیم که آیا تغییرات ثابت است یا خیر.
**گام اول: محاسبه شیب خط ($a$)**
میبینیم که با افزایش دما از ۰ به ۲۰ درجه (تغییر ۲۰ واحدی)، انحلالپذیری از ۲۷ به ۳۳ رسیده است (تغییر ۶ واحدی).
$$a = \frac{33 - 27}{20 - 0} = \frac{6}{20} = 0/3$$
**گام دوم: یافتن عرض از مبدأ ($b$)**
در دمای صفر درجه، مقدار انحلالپذیری برابر **۲۷** است؛ پس $b = 27$.
**گام سوم: نوشتن معادله نهایی**
$$S = 0/3\theta + 27$$
**نکته مفهومی:** این معادله به ما کمک میکند بدون انجام آزمایش، تخمین بزنیم که در هر دمای دلخواهی چقدر از این نمک در آب حل میشود.
شیمی دهم صفحه 103 - پیوند با ریاضی (تمرین ۳)
۳- با مقایسهٔ دو معادلهٔ بهدست آمده برای سدیم نیترات و پتاسیم کلرید:
آ) تأثیر دما بر انحلالپذیری این دو ماده را مقایسه کنید.
ب) توضیح دهید چرا در هر دمایی، انحلالپذیری سدیم نیترات بیشتر از پتاسیم کلرید است؟
پاسخ تشریحی و گام به گام شیمی دهم صفحه 103 - پیوند با ریاضی (تمرین ۳)
حالا بیایید نتایج دو تمرین قبل را در کنار هم قرار داده و تحلیل کنیم.
معادلات ما عبارتند از:
- سدیم نیترات: $S_1 = 0/8\theta + 72$
- پتاسیم کلرید: $S_2 = 0/3\theta + 27$
**پاسخ بخش آ: مقایسه تأثیر دما**
دما بر هر دو ماده اثر **مثبت** دارد (با افزایش دما، انحلالپذیری هر دو زیاد میشود).
اما چون شیب خط سدیم نیترات ($0/8$) بزرگتر از پتاسیم کلرید ($0/3$) است، متوجه میشویم که **اثر دما بر سدیم نیترات شدیدتر است**؛ یعنی با گرم کردن آب، سرعت افزایش انحلالپذیری سدیم نیترات بسیار بیشتر از پتاسیم کلرید خواهد بود.
**پاسخ بخش ب: چرایی بالاتر بودن انحلالپذیری سدیم نیترات**
این موضوع به دو دلیل در معادلات مشخص است:
۱. **نقطه شروع (عرض از مبدأ):** حتی در دمای صفر درجه، سدیم نیترات ($72\,g$) بسیار بیشتر از پتاسیم کلرید ($27\,g$) حل میشود.
۲. **سرعت رشد (شیب):** همانطور که گفته شد، با افزایش دما نیز سدیم نیترات با سرعت بیشتری نسبت به رقیب خود حل میشود.
از لحاظ علمی، این تفاوت به ساختار یونها، اندازه آنها و قدرت پیوندهای موجود در شبکه بلور هر نمک برمیگردد که باعث میشود تمایل سدیم نیترات برای جدا شدن از هم و پخش شدن در میان مولکولهای آب بسیار بیشتر باشد.